栄養療法と糖質制限

JUGEMテーマ:健康 

今日(2012/09/09)は有楽町に「こころとからだの栄養  〜くすりのいらない食べ方〜」という講演会に行ってきました。 
まあ、何というか、自分の知識とは全く異なることを発表されて、 
Σ(゚Д゚ υ) アリャ 
って感じですかね。 

うん。 
理論としては、よく理解できていないのですが、血糖値が乱高下するのがよろしくなくって、うつ症状とか引き起こすのだそうです。 
で、現代人は糖質依存体質になっており、その他重要な栄養素を摂取できておらず、栄養失調状態になっており、これが血糖値を引き起こしたり、生活習慣病といわれるような様々な症状を発症させているって感じですかね。 

詳しくは、下記ホームページや、 

 オーソモレキュラー.JP 
 http://www.orthomolecular.jp/ 

先生方の著書をお読みいただきたい。 

 http://astore.amazon.co.jp/bzp04237-22?_encoding=UTF8&node=49 

その理論を適用することにより、ごはんやパンはできるだけ少なくして、おかずを中心に食べましょうということになります。 
また、タンパク質の摂取を重要視しているため、肉食をおすすめしています。 

栄養療法という考え方自体は激しく同意!なのですが、 
正直なところ、人によって違うんじゃない? 

という印象ではあります。 

鵜呑みにするほど信用してはいませんが、実績もあるので、どこまで広範囲に適用できる考え方なのか検証する必要があるかもしれません。 

インドの聖者なんて肉食なんてしないし、ベジタリアンでも健康な方はいますからね。 

そのうち、ちゃんと調査してみようかと思います。 

まあ今日はこんなところで。 





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